Gadgets air fryer cheat sheets

11 gadgets de cuisine indispensables d’Amazon

Collectionner et utiliser des gadgets de cuisine est notre super pouvoir. Ciseaux à herbes? Vérifier. Râpe microplane ? Vérifier? Presse-ail? Vérifier.

Nos tiroirs de cuisine sont remplis d’ustensiles de cuisine à main. Et il y a toujours de la place pour plus. Nous ne sommes pas seuls. Nous le savons parce que nous avons demandé à des amis sur la page NEO Foodies de Facebook. En utilisant leurs favoris – et les nôtres – nous avons dressé une liste ci-dessous d’outils relativement nouveaux et utiles à envisager d’ajouter à votre cuisine.

La feuille de triche pour friteuse à air peut être utilisée comme aimant de réfrigérateur. Ou exposez l’adhésif et fixez-le sur une surface non magnétique. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Nous achetons l’ensemble de feuilles de triche magnétique Air Fryer (11,45 $) en multiples pour le frère, les parents et le petit ami. Nous aimons tous les résultats de la friteuse à air et ceux-ci répertorient le temps de cuisson, la température et la taille des aliments pour les articles populaires. Et parce que nous aimons les aimants, nous envisageons également d’autres aide-mémoire de cuisine.

Gadgets ciseaux à herbes

Cinq lames tranchantes en acier inoxydable coupent le basilic, la ciboulette, la coriandre et d’autres herbes feuillues. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

En été, nous aimons les ciseaux à herbes à cinq lames (13,95 $) pour couper la ciboulette fraîche en morceaux uniformes. Chaque fois que nous préparons de la salsa ou du guacamole, les ciseaux hachent les feuilles de coriandre fraîche en morceaux.

Éplucheur d'herbes Gadget

Enlevez facilement les feuilles de romarin, de thym et plus encore. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Les tiges de chou frisé et les tiges d’herbes peuvent faire mâcher un plat comme si vous aviez ajouté du paillis. Nous utilisons le Kale and Herb Stripping Tool (10,99 $) pour enlever les tiges de chou frisé pour nos smoothies verts et pour enlever les minuscules feuilles de thym et d’estragon pour nos recettes préférées de pommes de terre festonnées.

Doublure de friteuse à air Gadget

Les doublures de friteuse à air réutilisables sont écologiques.

Nous ne possédons pas ces doublures réutilisables en silicone pour friteuse à air (11,95 $/paquet de 3) – pour le moment. Mais nous le ferons bientôt. Quant à utiliser du papier sulfurisé pour tapisser le panier ? C’est un grand NON si vous ne voulez pas de flammes dans votre cuisine. Ne demandez pas comment nous savons. Ces doublures en silicone sont plus faciles à travailler et à nettoyer.

Gadget vide-ananas

Nettoyez et servez rapidement votre ananas frais avec un vide-ananas. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Un ananas frais et mûr est plus sucré qu’un fruit en conserve. C’est pourquoi nous envisageons l’outil Pineapple Corer and Slicer (12,99 $).

Ciseaux à salade Gadget

Les ciseaux à salade ne font qu’une bouchée de l’iceberg et de la laitue romaine. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Les snobs de la cuisine déchirent les feuilles de laitue pour la salade. Mais pourquoi? Les ciseaux à salade de cuisine (14,98 $) sont tellement plus faciles. Et amusant.

Gadgets microplan

Le microplan a sa place dans chaque tiroir de gadgets de cuisine. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Le Microplane Classic Zester/Grater (14,99 $) est l’un de nos outils préférés. Nous l’utilisons pour zester le citron, puis nous utilisons le zeste pour tout égayer, de la pâte à tarte aux pâtes en passant par les légumes. Il est également idéal pour râper de la noix de muscade fraîche, des fromages à pâte dure et du gingembre frais. Nous l’utilisons également pour râper du chocolat sur notre tiramisu maison.

Tapis de pâtisserie Gadget

Un tapis de pâtisserie en silicone facilite le nettoyage de la pâte à tarte. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Notre amie Lisa nous a récemment montré à quel point un tapis de pâtisserie en silicone (8,49 $) est important pour faire de la pâte à tarte. La natte contient le désordre farineux.

Mixeur plongeant Gadgets

Les mélangeurs à immersion sont beaucoup moins salissants que la réduction en purée d’une soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Nous avons deux mélangeurs à immersion – un pour les soupes et les sauces, un autre pour la fabrication de savon. Le mélangeur à main à vitesse variable KitchenAid (59,99 $) est le choix d’Amazon pour cet outil polyvalent.

Bac à graisse de bacon Gadgets

Cette passoire/récipient à graisse de bacon est disponible en trois choix de couleurs. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Oubliez le débat sur les qualités (ou l’absence de) santé des restes de graisse de bacon. Nous l’utilisons pour faire frire des œufs, pour arroser de choux de Bruxelles rôtis coupés en deux et pour faire de la vinaigrette pour une salade d’épinards. Ce récipient à graisse de bacon en céramique avec passoire (24,99 $) appartient à notre cuisine.

Éplucheur de maïs Gadget

Ces gadgets pratiques retirent les grains de maïs des épis pour la cuisson ou la congélation. (Avec l’aimable autorisation d’Amazon)

Maman nous a appris à geler et à conserver la prime de l’été. Lorsque le maïs sucré local est en saison, cet outil d’extraction de maïs (8,99 $/paquet de 2) facilite l’écaillage et la préparation pour le plaisir de l’hiver.

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